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筑紫うどん
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コメント (3)
なるほど。手延べですな。大阪のうどんに近い感じですかね？
投稿者: LonesomeCowboy | 日時: 2008年11月 5日 16:27
具がモツに見えるのは、博多だからだろうか。。。。
投稿者: Kiyoppy | 日時: 2008年11月 5日 23:24
> LonesomeCowboy さん、
うどんの製麺方法って一つじゃないんだねー。なるほど！ということで以下は wiki の「うどん」の項目。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93
そうです、大阪のうどんに近いかなー。懐かしー。
> Kiyoppy さん、
具は斜め切り？にしたごぼうの天ぷらです。モツのうどんって、どこか他のところで食べたなぁ。あれはどこやったっけ……
投稿者: ayustety | 日時: 2008年11月 8日 11:40