酒の肴は、冷蔵庫でよくみかける素材でぱっとつくれるのがやはりよいのである。
先日、神保町で時間が空いたので書店に寄って本を買ったときに、レジの近くに平積みされてたので思わず買ってしまったのがこの本。ほとんどのレシピが、３ステップで完了しており、手軽に作れるモノばかり。
１８５も掲載されているメニューの中で気になったものはというと、
・ホタテと切り干し大根のサラダ
・さんまのしょうが煮
・かぶとスモークサーモンの甘酢和え
・煮やっこ
などが、自分のなかでは思いつかない系であり、機会あれば試してみたい。
実はけっこうな数のレシピ本を持っているのだが、手軽できれいな本なので、個人的には高評価である。
わお。
ビックリ。
私も購入してましたこの本。
すでに我が家では４，５品作りました♪
・さんまのしょうが煮 禿同。