水曜日は餃子の日。仕事もそっちのけで 18 時にはオフィスを出て一直線に銀座へ向かう。目標は銀座１丁目のみずほ銀行近くの「銀座 天龍」。先日仕事がらみの食事でこの「天龍」の餃子を食って、とりこになってしまい、今日は再度襲撃にやって来ました。
18:30 には入店。人数は 4 人だったのですがほとんど待つことなく 2 階の席に案内されました。空いている席もいくつかある様子。
注文したのはもちろん生ビールに餃子。
逆から見てみるとこんな感じです（あまり意味無いけれどね）。
大きな餃子が一皿に 8 個。比較対象が写っていないのでサイズがわかりにくいと思いますが、長さは 10cm ぐらい。8 個も載っていると結構な迫力です。それが焼きたてあつあつの状態でテーブルに運ばれてきます。準備しておいた酢ジョウユ＋ラー油をちょっとつけてかぶりつくと、肉厚でぷりぷりの餃子の皮に割とあっさり目の餡が包まれています。あっという間に一つ食べてしまえる王道といって差し支えない味付け。続けざまにビール片手に「はふはふ」と食べてると村上春樹の言う「小確幸」（小さいけれど確かな幸せ）を感じます。
結局、八宝菜とエビチリを頼んで全て消化しつつ、餃子も５皿注文したので一人当たり 10 個食べたようです。でもまだ食べようと思えばあと 2 皿ぐらいはいけそうな感じがします。満腹中枢をラクラクと押さえ込んでしまうほどに食欲を刺激する（もしかすると反復性の高い）餃子です。
というわけで、餃子とビールを目一杯（腹いっぱい？）堪能したいという時におすすめの店です。また 19 時を回る頃からは並んでいる人達がいたので、早めに行くことが肝心でしょう。
また、行こうっと。
